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Articles

• Bilan du Snack Show 2026  : une édition marquante

  8 avril, par TH — Snack Show, Paris, bilan, salon, RX
  Snack Show 2026 : le snacking plus dynamique que jamais Les 1er et 2 avril 2026, le Snack Show a une nouvelle fois confirmé sa place de salon référent et leader pour les professionnels de la restauration rapide, réunissant les acheteurs clés de la restauration chaînée, indépendante, boulangère, (...)

• Luniwave lève 3,6 M€ auprès de la Banque des Territoires, Good Only Ventures et de Lita, pour accélérer son modèle de récompense dans le secteur de l’hôtellerie mondiale

  8 avril, par TH — Banque des Territoires, Luniwave , investissement, fonds
  La start-up française Luniwave annonce aujourd'hui une levée de fonds auprès de la Banque des Territoires, du véhicule d'investissement à impact Good Only Ventures et de Lita. Cette nouvelle opération stratégique doit permettre à l'entreprise de franchir un nouveau cap de croissance : équiper 800 (...)

• Sabine Pendariès-Issaurat prend les rênes de la cuisine de l’Hôtel La Roche

  8 avril, par TH — Savoie, nomination, gastronomie
  Betterave en dessert. Sapin en cuisine. Agastache au goût de réglisse mentholée. À l'Hôtel La Roche, Sabine Pendariès-Issaurat n'arrive pas avec une carte figée, mais avec une écriture culinaire personnelle, faite d'associations originales et d'une approche très naturelle de la cuisine. Sa signature ? (...)

• Le Boscolo Hôtel & Spa Nice 5* dévoile son nouveau Rooftop et une expérience gastronomique inédite

  8 avril, par TH — Nice, Côte d'Azur, gastronomie, nomination, rooftop, Boscolo
  À Nice, le Boscolo Hôtel & Spa 5* s'apprête à dévoiler, dès le 15 avril, le concept réinventé de son rooftop ainsi que son expérience culinaire, signée par le nouveau Chef Pasquale Lanzilotti. À partir du 15 avril 2026, le Boscolo Hôtel & Spa Nice 5* - situé sur le boulevard Victor Hugo à Nice - lance la (...)

• METRO, premier fournisseur de la restauration en France, nomme David Albert directeur client & offre pour soutenir sa dynamique de croissance

  8 avril, par TH — METRO, nomination
  METRO France annonce la nomination de David Albert au poste de Directeur Client & Offre et son entrée au Comité Exécutif, à compter du 1er avril 2026. Il succède à Cynthia Mérope, récemment nommée Directrice Générale de METRO France, et vient renforcer l'équipe dirigeante dans la continuité de la (...)

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