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Restaurant Gordon Ramsay Le Bordeaux recherche COMMIS DE CUISINE H/F en CDI

vendredi 27 avril 2018, par TH

Nous recherchons notre Commis de cuisine H/F pour le restaurant Gordon Ramsay : "Le Bordeaux"

Principales activités :

  • Assure les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l’art
  • Réalise les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données
  • Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
  • Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

Votre profil :
Expériences réussies en restauration

Vos qualités :
Organisation
Adaptation
Esprit d’équipe
Créativité
respect
Souci du détail
Dextérité
Disponibilité, capacité d’écoute

Vos compétences :
Connaître les produits, les standards, les prestations de l’hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées
Savoir organiser, travailler en équipe
Etre disponible, rigoureux, polyvalent
Avoir une hygiène personnelle irréprochable
Maîtriser le français

Type de contrat CDI

Email jobs.bordeaux@ihg.com


L’adresse originale de cet article est https://www.tendancehotellerie.fr/o...